- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Maak een salade met de tomatenblokjes, rode ui, knoflook en een beetje olijfolie.
- Snijd de kaas in een aantal dunne plakjes.
- Dan de escargots. Leg deze in een schaaltje of pannetje dat in de oven kan. Sprenkel er de gehakte knoflook op en een beetje zeezout. Bedek de slakken met de salade van tomatenblokjes en rode ui. Maak het af met de plakken kaas en de aioli.
- Plaats het schaaltje dan in de voorverwarmde oven voor ongeveer acht minuten.
- Serveer het gerecht met rucola of waterkers.
Menu
